Avventurati nelle acque della ristorazione con l’audacia di un navigatore esperto!

Sai bene quanto l’oceano di opzioni culinarie sia vasto e come, in mezzo a tante scelte, sia fondamentale sapere quali correnti seguire per portare la tua imbarcazione verso il successo.

Usciamo dalla metafora marinaresca ma restiamo sul punto…

Hai mai considerato il valore delle alici? Le più umili ma anche le più versatili?

Immagina un cliente che entra nel tuo bar, stanco della solita routine, in cerca di qualcosa di diverso.

Poi vede le alici sul tuo menù.

Sì, è proprio quello che gli serve: qualcosa di semplice e allo stesso tempo audace, un piatto che sa di mare e di libertà.

Ordina un’insalata con alici, o forse un panino con alici, pomodoro e rucola. Morde, mastica, sorride.

La sua pausa pranzo si è trasformata in un momento di puro piacere, grazie a te.

E poi ci sono le infinite possibilità culinarie.

Le alici possono essere proposte fresche, sott’olio, sotto sale, alla griglia, fritte, marinate… Ogni opzione è una nuova avventura di sapore, un nuovo modo per deliziare i tuoi clienti e offrire loro un’esperienza culinaria che vada oltre la semplice pausa pranzo… di cui tutti, ammettiamolo, sono un po’ stufi…

Il nostro suggerimento?

Adopera quelle già a fettine, pulite, zero scarto, per una preparazione veloce.

Sino al 31 luglio puoi acquistarle con il bonus del 15%! Sono infatti inserite all’interno della Locandina Ristorazione che puoi richiederle su www.ristopiulombardia.it.