Sei sicuro che il tuo aperitivo stia davvero portando profitto, o stai solo facendo girare i piatti? La verità è abbastanza dolorosa: se il tuo locale non è pieno ogni sera tra le 18:00 e le 20:30, o se lo scontrino medio è fermo da anni, stai commettendo degli errori sistematici. E la colpa è di un metodo che va aggiornato, ora.

L’urgenza è reale: ogni giorno che passi senza correggere il tiro, lasci margine ai tuoi concorrenti. Per questo motivo, non puoi mancare al prossimo appuntamento strategico di Ristopiù Lombardia, il 12 maggio a partire dalle ore 15: il webinar gratuito on line dal titolo “Perché l’aperitivo fallisce; i 3 errori più comuni e le 3 strategie per evitarli”, guidato da Debora Gotti, Direttore Marketing di Ristopiù Lombardia.

Perché devi partecipare a questo Webinar?

L’aperitivo è la fascia oraria con la più alta potenzialità di guadagno netto, ma è anche quella dove l’improvvisazione costa più cara. Partecipare a questo incontro è un intervento d’emergenza sul tuo business per imparare a differenziare la proposta, alzare lo scontrino medio, costruire un menù ad alto margine, imparare a studiare bene il food cost reale.

Non perdere tempo: il webinar è una sessione intensiva di un’ora pensata per darti strumenti applicabili già dal mattino successivo. E per te due superbonus subito attivabili:

-30 menù per aumentare lo scontrino medio

-1 ora di affiancamento con uno specialist Ristopiù Lombardia.

I posti sono limitati perché vogliamo garantire spazio alle domande dirette degli imprenditori.

Clicca sul link: mn.ristopiulombardia.it/errori-aperitivo

Il tuo bar merita di essere un luogo d’eccellenza, non solo un posto dove si beve qualcosa. Ti aspettiamo online.

Iscriviti subito: per ulteriori informazioni chiama l’assistente personale al numero  03625839221 oppure scrivi a mit@ristopiulombardia.it

Come spiega Debora Gotti: “Ho visto titolari straordinari faticare il doppio del necessario solo perché mancava loro un metodo per controllare i costi invisibili. Non sono qui per farti una lezione di teoria accademica. Il mio obiettivo è darti gli stessi strumenti tecnici che utilizzo ogni giorno per far quadrare i conti e generare profitto”.